2016年6月10日 星期五

【自己煮】鹽麴鮭魚佐洋蔥甜椒 ▌五分鐘快速料裡




之前在沖繩的超市買了鹽麴

一直都沒有機會使用

某天在京站看完電影逛Jason's Market

順手買了鮭魚:P

就決定來用沖繩的鹽麴做看看煎鮭魚^_____^




以下介紹食材:




1. 超市買的鮭魚

2. 鹽麴

3. 洋蔥

4. 彩椒







首先呢

我前一天晚上先用鹽麴把鮭魚抹了一遍

醃了一個晚上

到了隔天要煮之前會把鮭魚用水沖洗過一下

不然煮起來會太鹹喔^^

沖洗完之後我會用餐巾紙把魚的水分吸一下

不然待會煎的時候會瘋狂噴射XD






接下來就熱鍋放一咪咪的葡萄籽油

接下來放入洋蔥跟鮭魚

最後放彩椒(我自己私心喜歡彩椒啦~可放可不放)

就兩面煎

煎到兩面鮭魚微焦

就可以起鍋囉^_______^



底下再鋪個一碗飯

就是很簡單的一餐囉^_______^









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1 則留言:

留言看到都一定會回覆滴呦^_____^